Где можно готовить шашлыки
Как и в предыдущие века, категоричного и полного запрета на приготовление шашлыков на открытом воздухе в 2022 году не установлено. Единственное требование к гражданам – соблюдение требований противопожарной безопасности для мест, где планируется жарить шашлык.
Правила противопожарной безопасности гласят о том, что костры и разведение открытого огня для приготовления пищи запрещаются вне специально организованных для этого мест.
Так как же организовать это специальное место?
Правила говорят о том, что для начала нужно найти место и удостовериться в том, что расстояние от площадки для приготовления шашлыка было не менее 50 метров до ближайшего жилого или нежилого объекта, 100 м — до хвойного леса или хвойных деревьев, 30 м — до лиственного леса или одиночных лиственных деревьев.
Кроме того, любителям шашлыка необходимо запастись средствами для быстрого тушения огня (песок, ведро воды, лист железа или асбеста) и мобильником для звонка в пожарную часть.
Делать шашлык лучше на мангале, а если его нет, то на баке, бочке или другой емкости объемом не более 1 кубометра из негорючего материала, которая исключает выпадение содержимого и распространение огня.
При отсутствии мангала, бака, бочки или иной емкости, необходимо вырыть яму не менее 0,3 метра в глубину, не более метра в длину. После этого необходимо очистить прилегающую к площадке территорию радиусом 10 м от сухостоя, травы и других горючих материалов, вскопать противопожарную полосу шириной 40 см вокруг площадки.
В ходе приготовления шашлыка необходимо контролировать процесс горения, не применять легковоспламеняющиеся материалы, после приготовления убедиться, что костер погас до полного прекращения тления, после чего засыпать место разведения костра землей или залить водой.
Шашлыки можно жарить: на дачном участке, в лесу — если нет специальных запретительных знаков и при соблюдении всех вышеизложенных правил, в парках и на водоемах, в специально предназначенных для этого местах, возле многоквартирных домов, в том случае, если до дома не менее 5 м и можно организовать площадку, свободную от горючих материалов, радиусом не менее 2 м.
Шашлыки нельзя жарить: на торфяниках, повсеместно на территории конкретного района, субъекта РФ при введении региональными властями особого противопожарного режима, под кронами хвойных деревьев, повсеместно в емкостях, которые не препятствуют выпадению горящих материалов.
Также запрещено жарить шашлыки при установлении погоды с сильными порывами ветра, при скорости ветра больше 5 метров в секунду, если не используется емкость и совсем, при скорости ветра от 10 метров в секунду.
Всем хороших праздничных шашлыков!